La algarrobina es el producto bandera de Piura, con orgullo podemos decir que tenemos al alcance un producto muy nutritivo. Este producto proviene de la algarroba, la cual es el fruto maduro del algarrobo y que es muy usada en la gastronomía, especialmente en la preparación de jugos, cócteles y postres. Asimismo, este alimento ofrece muchos beneficios como los que te contamos a continuación:

1.- Es ideal para prevenir la anemia.

2.- Ayuda a que tu corazón se mantenga saludable.

3.- Es el alimento ideal para prevenir la ansiedad, nerviosismo y depresión.

4.- Sirve como energizante para poder realizar tus actividades diarias

5.- Es una fuente natural de calcio, por lo que es ideal para fortalecer tus huesos.

6.- Contribuye en el fortalecimiento del sistema nervioso

7.- Es el secreto para combatir la caída del cabello y el estreñimiento.

La Municipalidad de Piura en el 2003, institucionalizó el 15 de marzo como el “Día de la Algarrobina”, para ese día promover ampliamente los beneficios que brinda este producto.