Conoce a los exitosos del emprendimiento
read: 3 min.
Piura: Con esfuerzo, dedicación y mucha creatividad, lograron vencer los obstáculos y hoy son los ‘reyes’ de la comida al paso. Conoce sus historias.

Cada una de las personas que hoy te presentaremos decidieron abrir su propio negocio de comida rápida en la calle con la idea de que el delicioso olor de su sazón atrajera a los clientes.
Con esfuerzo, dedicación y mucha creatividad, lograron vencer los obstáculos y hoy son los ‘reyes’ de la comida al paso.
Conoce estas historias de empresarios de éxito que no tuvieron miedo a emprender.

Teobaldo García Pintado - "Pedrito"
¿Qué piurano se ha podido resistir a un ceviche de carretilla? Más aún, si se trata del ceviche de ‘Pedrito’. Teobaldo García Pintado, más conocido como “Pedrito”, ha sido reconocido por ser uno de los mejores cebicheros de Piura. El aroma de su ceviche se puede sentir desde la puerta de ingreso a su local. Pero no siempre tuvo un local. En sus inicios, ‘Pedrito’ vendia ceviches al paso en una carretilla en la calle Roma. Y así, con los años, se fue haciendo más conocido por su sazón que le ha permitido tener éxito en este negocio.
Eudoro Jiménez Córdova - "Eudoro hamburguesas"
El morropano Eudoro Jiménez decidió emprender su propio negocio de comida rápida camino hacia el éxito, y dejó su tierra para empezar desde cero en nuestra ciudad. No fue nada fácil, pero con mucho esfuerzo, perseverancia y un empujoncito gracias a su simpático nombre, poco a poco se hizo conocido en Piura. Eudoro empezó ayudando a un señor en la venta de comida rápida en la esquina de la calle Lima con Sánchez Cerro. Después de un año decidió independizarse y aventurarse en este negocio. Y aunque ahora cuenta con un pequeño local en la avenida Grau, durante 10 años vendió en las calles, buscando el mejor lugar que le permita la llegada de más clientes. “Siempre hay que aprender de lo que te pasa. Así que a golpes y empujones, me motivaron a ahorrar para tener mi local”, aconseja el hoy próspero emprendedor.
Victor José Palacios Elera
Editor web de El Tiempo y La Hora.