Día del Ceviche: Cinco razones por las que el ceviche piurano es el mejor del Perú

POR: -28 junio, 2020
Este 28 de junio se celebra, a nivel nacional, el Día del Ceviche. Si bien hay muchas variedades de este platillo en el Perú, los piuranos estamos convencidos de que ceviche como el nuestro, no hay.

Lo que debes saber si comerás ceviche este fin de semana

POR: -19 octubre, 2018
Se acerca el fin de semana y nuestro cuerpo pide a gritos un rico cevichito.  Cuando comemos fuera de casa nos exponemos a consumir alimentos sin saber si están bien lavados, o peor aún si han sido preparados con elementos tóxicos para tu salud. Tal es el caso del ceviche con ácido acético.

‘Cevichelas’, la dupla irresistible del ceviche piurano y la cerveza helada

POR: -1 octubre, 2018
Cerveza y ceviche. ¿Acaso no se te hace agua la boca? Esta combinación de pescado fresquito y una ‘chela’ bien helada es la favorita de muchos peruanos, sobretodo de los que viven en lugares cálidos como Piura.