Malarrabia al estilo «La Casa de Tejas»

POR: -12 marzo, 2021
Hoy es viernes de malarrabia y en Piura, una excelente opción es La Casa de Tejas, actualmente ubicados en el caserío Miraflores.

Gofio: ¿Cómo preparar este delicioso dulce piurano en casa?

POR: -28 septiembre, 2020
Si tienes 20 años o menos, probablemente nunca hayas probado un gofio.

Platos típicos de Piura que todos deberían probar

POR: -21 septiembre, 2020
Los platos típicos de Piura roban suspiros a todos aquellos que los prueban. ¿Cuáles son los que sí o sí deberían degustar todos los peruanos?

¿Qué platos piuranos pueden causar estreñimiento?

POR: -13 julio, 2020
El médico gastroenterólogo de la Clínica Auna – Miraflores, Luis Vásquez, advierte que aproximadamente el 20% de la población peruana sufre de estreñimiento.

Cinco potajes que todo piurano debe saber preparar

POR: -6 septiembre, 2018
La gastronomía del norte resalta en todo el Perú, los insumos que crecen en nuestras tierras como el maíz, limón, ají y las especies marinas marcan la diferencia a los potajes que se preparan en el resto del país. Por tal motivo nuestros platos típicos son producto de orgullo, es así que muchos turistas nacionales……