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Piura: ¿Cuánto cuesta preparar la Malarrabia?

POR: -3 marzo, 2022
Regresaron los viernes de Malarrabia y lo piuranos los saben.
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Malarrabia 2022: ¿Cuándo se puede comer este delicioso platillo piurano?

POR: -24 febrero, 2022
Ya falta muy poco para disfrutar de una rica malarrabia piurana en este 2022, descubre desde cuándo puedes comerla.

Malarrabia al estilo «La Casa de Tejas»

POR: -12 marzo, 2021
Hoy es viernes de malarrabia y en Piura, una excelente opción es La Casa de Tejas, actualmente ubicados en el caserío Miraflores.

¿Conoces las historias detrás de la deliciosa malarrabia?

POR: -19 febrero, 2021
Tradición, historia, cultura y religión, se entrelazan para ofrecernos un plato digno de los dioses: La Malarrabia.

Malarrabia en Piura: una tradición exquisita durante siete viernes

POR: -28 febrero, 2020
Hoy inician los viernes de Malabarria, una tradición religiosa muy importante y, a la vez, exquisita para los paladares de todos los piuranos y piuranas desde hace muchos años.

Aniversario de Piura: 5 platos piuranos que sí o sí debes comer

POR: -14 agosto, 2019
Si eres de Piura o estás por visitar esta región próxima a cumplir 487 años de fundación, te mostramos 5 exquisitos platos que sí o sí debes probar para conocer y disfrutar de la rica gastronomía que la caracteriza. ¡No te arrepentirás!

[Video] ¿Cuánto cuesta preparar la malarrabia en Piura?

POR: -12 abril, 2019
En tiempo de Cuaresma es costumbre de los piuranos consumir todos los viernes un contundente plato de malarrabia, pero en ocasiones  disfrutar de este platillo puede resultar muy caro. Hoy recorrimos el mercado ACOMIPOMALER y descubrimos los precios de los principales insumos de la malarrabia: pescado, plátano, queso, chicha y menestra. Cabrillón: entre S/25.00 y……

‘Festival de la Malarrabia’ será este viernes 12 de abril

POR: -10 abril, 2019
¡La deliciosa malarrabia en todo su esplendor! Conoce donde y a que hora sera esta fiesta gastronómica.

Sudado de pescado: Aprende a prepararlo como tus ancestros

POR: -19 marzo, 2019
Se dice que sin un buen sudado, no existe la malarrabia.  Aprende a prepararlo y disfruta de su inigualable sabor.

Viernes de malarrabia: precios del pescado en el mercado de Piura

POR: -8 marzo, 2019
Hoy es el primer viernes de Cuaresma y según la tradición, el plato que no debería faltar en nuestras mesas es la “malarrabia”. Realizamos un recorrido por el mercado Acomipomaler para averiguar el precio de los pescados.

Siete razones por las que el pescado beneficia la salud de las mujeres

POR: -7 marzo, 2019
Conoce las bondades por las que, si eres mujeres, debería incluir el pescado en tu dieta semanal.

Así se prepara la Malarrabia, plato piurano típico de Cuaresma

POR: -6 marzo, 2019
Hoy es  Miércoles de Ceniza, primer día de la Cuaresma en los calendarios litúrgicos católico y para los piuranos fecha en la que podrán disfrutar de la malarrabia todos los viernes de los 40 días que dura esta festividad religiosa. El catedrático de la Universidad Nacional de Piura, Miguel Godos Curay indica que existen muchas……
Piura

¿Malarrabia dietética? Aquí te decimos cómo

POR: -17 enero, 2019
La malarrabia no solo se come en tiempos de Cuaresma, sino también los viernes. Aquí te decimos cómo probarla sin culpa.