Universitarios crean salchicha de cuy rica en proteínas y baja en grasas
POR: -7 octubre, 2020
Jóvenes ganaron concurso al crear producto para promover la economía de su ciudad.
La caballa aporta proteínas esenciales para prevenir coronavirus
POR: -21 septiembre, 2020
La importancia de consumir pescados azules como la caballa, anchoveta, atún o jurel, entre otros del biodiverso mar peruano, se encuentra en la alta cantidad de nutrientes que aportan en una dieta balanceada para robustecer el sistema inmune frente a amenazas como el coronavirus y otras enfermedades.
¿Comer menos alarga la vida?
POR: -26 febrero, 2019
Es una pregunta para la que no acabamos de tener respuesta, pero una investigación publicada el año pasado en la revista Cell Metabolism aporta algunas claves del mecanismo que permitiría que la llamada restricción calórica pudiera alargar nuestra vida.
Sangrecita de pollo la mejor opción para combatir la anemia
POR: -15 noviembre, 2018
La anemia avanza rápido en todo el Perú y Piura no es la excepción, solo en el primer semestre se han reportado aproximadamente 9 mil niños menores de tres años con anemia. Hoy te ofrecemos un platillo rico en hierro para los más pequeños. Sangrecita de pollo La sangre de pollo es un fluido corporal del ave, rica……
Los alimentos que todo adulto mayor debe consumir
POR: -25 agosto, 2018
La alimentación dirigida al adulto mayor debe estar enfocada en aportar buena cantidad de proteínas, minerales, fibra, grasas omega 3 e hidratación principalmente, para cubrir los requerimientos propios de esta etapa de la vida. Se considera adulto mayor a todas las personas mayores de 60 años y según datos del INEI del 2017, se estima que en el……
¿Insomnio? Estos alimentos te ayudarán a conciliar el sueño
POR: -9 agosto, 2018
Lograr dormir no es siempre una tarea sencilla, uno en tres de nosotros sufre de insomnio en algún momento de nuestras vidas, y la mayoría tenemos problemas menores para dormir de vez en cuando. Sea que estés teniendo dificultades para quedarte dormido, mantenerte dormido o ambos, eso se puede deber a varios factores, que incluyen estrés,……
3 tipos de alimentos que ayudan a controlar el apetito
POR: -11 julio, 2018
Lla Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) afirmó en febrero pasado que » En Perú y en toda América Latina, la obesidad tiene dos veces más víctimas que el crimen organizado” Ante esto, modular el apetito mediante la propia alimentación puede ser un gran aliado para la pérdida de peso……
5 beneficios de comer pescado para tu salud
POR: -28 junio, 2018
El pescado se ha ganado un lugar en el corazón y el paladar de las personas. Es reconocido por ser un alimento delicioso y por las muchaspropiedades nutritivas que aporta a la salud física y mental de quienes lo consumen. Y tú, ¿cada cuánto lo incluyes en tu dieta? Este alimento se caracteriza por tener un alto contenido de……
