La infusión de hoja de coca, también conocida como mate, tiene un efecto estimulante similar al del café. Asimismo, se suele tomar después de comer para facilitar la digestión.

Su consumo cada vez es más popular en todo el mundo gracias a sus increíbles beneficios para la salud. Conócelos, aquí.

Rompiendo mitos sobre la hoja de coca

La hoja de coca (Erythroxylum coca) es originaria de las zonas andinas de Bolivia y Perú.

En estos países se toma lo que se conoce como mate o té de coca, que es la infusión de esta planta milenaria, mágica y medicinal.

Su efecto estimulante es similar al del café. Del mismo modo, también se suele tomar después de la comida para facilitar la digestión, acompañada de un poco de azúcar o miel.

A pesar de que es un estimulante natural, la infusión de hoja de coca no es un excitante. Por ello, puede tomarse en cualquier momento del día sin riesgo de sufrir nerviosismo o insomnio.

¿Es legal?

Esta bebida se toma, en primer lugar, para combatir el mal de alturas o soroche, ya que no comporta ningún efecto secundario para la salud.

Por otro lado, desde siempre se ha masticado la hoja de coca para aumentar la entrada de oxígeno a la sangre y al cerebro.

Es lo que se conoce como «chaqchada», que consiste en masticarla hasta crear un bolo.

Debemos precisar que el consumo de la infusión de hoja de coca es legal.

La concentración de cocaína en la hoja es muy baja (entre un 0,1 y un 0,8%), por lo que no provoca toxicidad ni dependencia.

Beneficios para la salud

La hoja de coca es rica en vitaminas (A, B1, B2, B3, C y E), y minerales (calcio, fósforo, hierro, sodio o potasio).

A continuación, detallamos los beneficios de la infusión de hoja de coca para la salud:

• Por un lado, regula la presión arterial y mejora la oxigenación de la sangre y el cerebro.
• Asimismo, estimula el sistema respiratorio.
• Por otro lado, facilita la digestión y la expulsión de gases. También regula el metabolismo de los hidratos de carbono, lo cual es muy adecuado para las personas que no digieren bien las harinas y los azúcares.
• A su vez, previene la caries y la osteoporosis gracias a su contenido en calcio, superior al de la leche.
• También combate la anemia ferropénica.
• Tiene propiedades analgésicas, por lo que calma todo tipo de dolores como, por ejemplo, la artritis o el reuma.
• Mejora la función del hígado y limpia la sangre de toxinas. El consumo de hoja de coca contribuye a eliminar la grasa que se acumula en el hígado y a convertirla en energía.
• Otro de sus beneficios es que combate la retención de líquidos gracias a sus propiedades diuréticas.
• Mejora la atención, la concentración y la memoria y aumenta la resistencia física.
• Cabe destacar que previene la obesidad y la bulimia, gracias al control que ejerce sobre el apetito sin anularlo.
• Limpia las vías urinarias y previene las infecciones. Además es astringente, por lo que es muy adecuada para casos de diarreas.
• Reduce los niveles altos de colesterol y triglicéridos.
• Previene el envejecimiento prematuro.
• Por último, refuerza la flora bacteriana intestinal y, como consecuencia, el sistema inmunitario.

¡A preparar la infusión!

A granel

• En primer lugar, pondremos agua a hervir y, cuando llegue a ebullición, añadiremos 5 o 6 hojas por infusión.
• Luego, las dejaremos cocer un máximo de 5 minutos.
• Después de reposar la podremos colar.
• Finalmente, la podemos tomar con un poco de miel o azúcar moreno.

En bolsitas

• Simplemente, añadiremos agua hirviendo a la bolsita y la dejaremos reposar 5 minutos.

Asimismo, la hoja de coca también se comercializa en forma de harina, con la cual podemos hacer kekes, galletas y pasteles. 

Vía Mejor Con Salud