10 beneficios de la cúrcuma que debes saber
junio 19, 2023
Autor: adminGeneral
Compartir:

Descubre en esta nota los 10 beneficios de la cúrcuma (azafrán) y cómo consumirla para mitigar algunas dolencias, ve también su origen y con qué otro nombre la conocen.

CLIC AQUÍ ? Conoce los beneficios de la muña para la gastritis

¿Qué es la cúrcuma o azafrán?

La cúrcuma es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia del jengibre (Zingiberaceae) y originaria de la India y el sudeste asiático. Su raíz, conocida como raíz de cúrcuma o azafrán de la India, se utiliza como especia en la cocina y como colorante natural en la industria alimentaria. La cúrcuma contiene una sustancia llamada curcumina, que le da su característico color amarillo intenso y también se ha demostrado que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

DEBES LEER ? ¡No lo sabías! 5 beneficios de la sábila para la cara

¿Cuáles son los 10 beneficios de la cúrcuma o azafrán?

La cúrcuma o azafrán de la India tiene varios beneficios para la salud, debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Aquí 10 beneficios más destacados de la cúrcuma:

  1. Propiedades antiinflamatorias: La cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a aliviar el dolor y la inflamación en el cuerpo.
  2. Mejora la digestión: Puede ayudar a mejorar la digestión y reducir los síntomas del síndrome del intestino irritable.
  3. Protección del hígado: Protege el hígado de los efectos dañinos de las toxinas y la inflamación.
  4. Propiedades antioxidantes: La curcumina, el compuesto activo de la cúrcuma, es un antioxidante natural que puede ayudar a proteger las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres.
  5. Reducción del colesterol: Se ha demostrado que la cúrcuma puede reducir el nivel de colesterol LDL (el «malo») en el cuerpo.
  6. Prevención de enfermedades cardíacas: Ayuda a prevenir enfermedades cardíacas al reducir la inflamación y el estrés oxidativo.
  7. Reducción del dolor: La cúrcuma puede ser útil para aliviar el dolor en afecciones como la artritis y el dolor muscular.
  8. Propiedades antimicrobianas: Se ha demostrado que la cúrcuma tiene propiedades antimicrobianas y puede ser útil para combatir infecciones bacterianas y fúngicas.
  9. Prevención del cáncer: Algunos estudios sugieren que la cúrcuma puede tener propiedades anticancerígenas y ayudar a prevenir la formación de tumores.
  10. Mejora de la memoria y la función cerebral: Se ha demostrado que la cúrcuma puede mejorar la memoria y la función cerebral en adultos mayores.

DEBES LEER ? Planta Turre en Perú: ¿Cura el vitíligo y cuáles son sus propiedades medicinales?

¿La cúrcuma es segura para consumir todos los días?

La cúrcuma se considera segura cuando se consume en cantidades normales como parte de la dieta. Sin embargo, dosis extremadamente altas pueden causar efectos secundarios como náuseas, diarrea y dolor abdominal. Es importante hablar con un profesional de la salud antes de tomar suplementos de cúrcuma o cualquier otro cambio significativo en la dieta.

¿Cómo se debe tomar la cúrcuma?

La cúrcuma se puede agregar a los alimentos como especia para dar sabor y color. También está disponible en forma de suplementos. Las dosis recomendadas de suplementos varían según el fabricante y el propósito del uso, por lo que es importante seguir las instrucciones del fabricante o consultar con un profesional de la salud.

¿La cúrcuma es efectiva para perder peso?

La cúrcuma sola no es un suplemento para perder peso. Sin embargo, se ha demostrado que la cúrcuma puede mejorar la salud metabólica y reducir la inflamación, lo que puede ser beneficioso para la pérdida de peso en combinación con una dieta saludable y actividad física. VIDEO RECOMENDADO

Más populares
adminGeneral