Conoce estas recomendaciones para ir a un restaurante
julio 25, 2020
Autor: Victor Palacios

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Desde el pasado 20, algunos restaurantes y servicios afines reabrieron sus locales pero solo con eDesde el pasado 20, algunos restaurantes y servicios afines reabrieron sus locales pero solo con el 40% de aforo.l 40% de aforo.

Y, con el fin de proteger la salud de los comensales y trabajadores, el Ministerio de la Producción aprobó el protocolo sanitario respectivo, es por ello que cada restaurante trabaja ahora bajo un Plan para la vigilancia, prevención y control de Covid-19.

En la siguiente nota te presentamos algunas recomendaciones que debes seguir para evitar contagios.

  1. Temperatura. Antes de entrar a un establecimiento, los responsables del local deben tomar la temperatura corporal a cada cliente, para permitir el ingreso.
  2. Desinfección de manos. La desinfección de manos pasará a ser una rutina en esta nueva sociedad frente al coronavirus. A la hora de entrar a un establecimiento se requiere una desinfección de manos. Por lo que es importante que el local cuente con dispensadores automáticos de alcohol en gel.
  3. Reducción del aforo. Evitar las aglomeraciones es una de las premisas claves para evitar el contagio entre grupos de personas. Así que si ves que esto no se cumple, es mejor que no ingreses.
  4. Mascarilla. Si la desinfección de manos será obligatoria, la mascarilla se suma a esta medida. Solo está permitido retirarse ligeramente la mascarilla para ingerir un bocado y debes evitar intercambiar alguna palabra mientras tanto.

¿QUÉ MEDIDAS DE SEGURIDAD DEBES APLICAR EN TU RESTAURANTE?

La OMS recomienda las siguientes:

  • Asegurarse de cocinar bien los alimentos.
  • Lavarse las manos a menudo. Antes, durante y después de preparar cualquier alimento.
  • Mantener limpias todas las superficies de la cocina: Desinfectarlas constantemente.
  • Mantener los alimentos fuera del alcance de insectos, roedores y otros animales.
  • Uso de tapabocas y guantes.
  • Desechar los guantes usados.

NO OLVIDES

  • Cubrir la nariz y boca con antebrazo al toser o estornudar.
  • Lava frecuentemente tus manos con agua y jabón, por 20 segundos, o, en su defecto uso de alcohol o alcohol gel.
  • No te toques la cara.
  • Revisa que las mesas estén lo suficientemente separadas.
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