El aguaymanto, fruta emblemática de los Andes, es más que un manjar. Descubre sus secretos para una vida más saludable.
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El aguaymanto: un tesoro ancestral
El aguaymanto, fruto dorado de los Andes, es una joya de la naturaleza.
También conocido como Topotopo, Uchuba, o Golden Berry, su historia se remonta a los Incas y se ha propagado por el mundo.
¿Cuáles son sus propiedades nutricionales únicas?
Esta fruta es rica en vitaminas A, B y C, calcio, hierro y fósforo. Además, el aguaymanto es un antioxidante poderoso. ¿Sabías que fortalece el sistema inmunológico y es una fuente energética vital?
¿Cómo beneficia a tu salud?
- Combate el estreñimiento: Una mezcla de aguaymanto, granadilla y papaya puede ser tu aliado para regular tu sistema digestivo.
- Apoya en la diabetes y la próstata: Sus hojas, en infusión, son un complemento valioso en el tratamiento.
- Alivia dolores de oído: Unas gotas del jugo de aguaymanto pueden ser un bálsamo para este malestar.
- Prevención de cataratas: El jugo fresco, aplicado en el ojo, puede fortalecer tu vista.
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¿Cómo integrarlo en tu dieta diaria?
Este súper alimento puede ser consumido fresco, en ensaladas, postres, bebidas o incluso en licores. Su sabor agridulce y su versatilidad lo hacen perfecto para platos creativos.
El aguaymanto es más que una fruta; es un regalo para la salud y el paladar. ¡Incorpóralo en tu rutina y descubre sus asombrosos beneficios!
¿En qué regiones se produce el aguaymanto?
El aguaymanto se cultiva principalmente en las regiones de Áncash, Cajamarca, Cusco, Huánuco y Junín.
Además, tiene un creciente potencial exportador hacia mercados como Estados Unidos, Europa y Asia, donde se le viene conociendo como “Golden berrie” o berrie dorado del Perú.