Espesita y calientita. Disfrútala en tus tardes y soprende a tu familia con esta exquisita receta.

INGREDIENTES

• 1/2 tz.maicena
• 2ramas de canela
• 1clavo de olor
• 6manzanas sin piel, en cubos
• 1/2 cda.azúcar rubia
• 1/2 cdta.esencia de vainilla
• 1/2 cdta.canela en polvo

PREPARACIÓN

• Diluya la maicena en una taza de agua fría.
• Reserve. Haga hervir cuatro tazas de agua con la canela y el clavo de olor.
• Si las manzanas que escogió son muy ácidas, añada el azúcar.
• Una vez que rompa el hervor, agregue las manzanas, la vainilla y luego la maicena, y cocine, sin dejar de remover, hasta que la manzana se deshaga y espese.
• Sirva y espolvoree la canela. Si prefiere, licúe antes de servir.